無公害農產品認證介紹
無公害農產品認證工作是農產品質量安全管理的重要內容。開展無公害農產品認證工作是促進結構調整、推動農業產業化發展、實施農業名牌戰略、提升農產品競爭力和擴大出口的重要手段。
無公害農產品認證有哪些特點
1、認證性質。無公害農產品認證執行的是無公害食品標準,認證的對象主要是百姓日常生活中離不開的"菜籃子"和"米袋子"產品。也就是說,無公害農產品認證的目的是保障基本安全,滿足大眾消費,是政府推動的公益性認證。
2.認證方式。無公害農產品認證采取產地認定與產品認證相結合的模式,運用了從"農田到餐桌"全過程管理的指導思想,打破了過去農產品質量安全管理分行業、分環節管理的理念,強調以生產過程控制為重點,以產品管理為主線,以市場準人為切入點,以保證最終產品消費安全為基本目標。產地認定主要解決生產環節的質量安全控制問題;產品認證主要解決產品安全和市場準入問題。無公害農產品認證的過程是一個自上而下的農產品質量安全監督管理行為;產地認定是對農業生產過程的檢查監督行為,產品認證是對管理成效的確認,包括監督產地環境、投入品使用、生產過程的檢查及產品的準入檢測等方面。
3.技術制度。無公害農產品認證推行"標準化生產、投入品監管、關鍵點控制、安全性保障"的技術制度。從產地環境、生產過程和產品質量三個重點環節控制危害因素含量,保障農產品的質量安全。